CJ CheilJedang, Altive bitkisel bazlı markası altında 1 gram şekerli soya sütü serisini piyasaya sürdü

Ne Oldu

Güney Koreli CJ CheilJedang, Altive markası altında badem ve faro aromalı iki yeni soya sütünü tanıttı; her ikisi de 190 ml'lik pakette sadece 1 gram şeker içeriyor ve tatlılığını soya fasulyesi ile tahılların doğal tadından alıyor. Lansmanla birlikte Altive'in protein shake'leri de yeniden formüle edilerek 250 ml şişe başına 21 gram bitkisel protein sunacak şekilde iyileştirildi; marka ayrıca Kore'nin büyüyen süt dışı süt pazarında genç tüketicilere ulaşmak için ambalajını yeniledi.

Neden Önemli

İlave tatlandırıcı olmadan, sadece tahılların kendi doğal şekerine dayanarak 190ml'de 1g şekere inmek, göründüğünden zor bir formülasyon problemi — çoğu düşük şekerli bitkisel süt, ortaya çıkan sululuğu tuz veya sakızlarla telafi ediyor.

İlave tatlandırıcısız 1g şeker — tüm işi tahılın kendisi yapmak zorunda.

FET Değerlendirmesi

21g bitkisel protein yeniden formülasyonu burada daha anlamlı hamle — CJ'nin şeker azaltma kadar protein odaklı genç tüketici segmentini de kovaladığını gösteriyor, ikisini aynı anda yapmak çoğu yeniden formülasyonun tat konusunda başarısız olduğu nokta.